经典原味磅蛋糕做法 食材 步骤

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经典原味磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

这大冷的天儿~哪个女孩子能抗拒的了磅蛋糕的诱惑
‼️磅蛋糕和磅蛋糕的区别就是  有的粗糙 有的细腻 没吃过细腻的磅蛋糕 别磅蛋糕不好吃

用料  

鸡蛋 85克
黄油 90克
糖粉 75克
低粉 90克

经典原味磅蛋糕的做法  

  1. 黄油软化至20度左右,打发一下加糖粉

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  2. 再次打发后的黄油如上图,少量多次加入配方蛋液,每次都打大概三分钟再加入下一次

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  3. 全部蛋液加完后,低粉过筛加入进来,翻拌均匀

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  4. 烤箱预热至180度

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  5. 烘烤40分钟左右出炉,如果不知道怎么判断熟了,拿牙签扎一下最高处不会带出面糊即为熟了

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  6. 脱模,凉至微温密封保存。两天后可享用美味

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