无糖花生酥烹饪方法窍门 如何做无糖花生酥才好吃

烹调艺 人气:1.76W
无糖花生酥的做法步骤图,无糖花生酥怎么做好吃

用料  

花生酱(自制) 100g
蛋黄 51g(可不放)
黄油 30g(可减量也可不加或替换)
面粉 50克(燕麦粉可替)
按照粉质的吸水性调节或替换

无糖花生酥的做法  

  1. 软化好的黄油(可用刮刀轻易推开)+花生酱+蛋黄搅拌均匀

    无糖花生酥的做法步骤图,无糖花生酥怎么做好吃 第2张
  2. +面粉(或燕麦粉),拌至看不见粉末

    无糖花生酥的做法步骤图,无糖花生酥怎么做好吃 第3张
  3. 揉成光滑面团

    无糖花生酥的做法步骤图,无糖花生酥怎么做好吃 第4张
  4. 压平(厚度按照个人喜好),放冰箱冷冻(我冻了5h,因为我把它忘记了😥)

    无糖花生酥的做法步骤图,无糖花生酥怎么做好吃 第5张
  5. 用模具或者直接切(喜欢什么形状就整成什么样),放入预热好的烤箱烤(温度按照你烤箱的脾气自行调节),注意观察以免上色太深

    无糖花生酥的做法步骤图,无糖花生酥怎么做好吃 第6张
  6. 我没烤好,龟裂了(估计温度一开始太高了),而且有几块太酥了拿不起来

    无糖花生酥的做法步骤图,无糖花生酥怎么做好吃 第7张