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用料
香酥花生糖的做法
将炒熟的花生仁去皮,用擀面杖稍微压碎一下,不要太碎,影响口感。
将白糖放入锅中,加热,翻炒,小火白糖慢慢变为液体,冒气泡,直至颜色变为焦糖色,赶紧关火倒入花生米,翻拌,放入面板上整形,稍微不烫手时立即切条切块,千万不要等凉了再切,那样就碎了
换可以加入黑芝麻,非常好吃的一道小零食。