没有烘焙经验,都是根据下厨房的方子,自行改编,简洁好做的懒人版。
用料
蛋黄 | 3个 |
黄油 | 100克 |
杏仁粉 | 100克 |
亚麻籽粉 | 60克 |
椰子粉 | 10克 |
甜菊糖 | 3克 |
盐 | 一点点 |
生酮懒人饼干的做法
用了三个蛋黄、120克杏仁粉、10克椰子粉、60克亚麻籽粉、100克黄油、三克菊叶糖、盐一点点,搅拌一起。
用保鲜膜压模成片,再切块。
上烤箱,150度20分钟到30分钟。
成品!!
小贴士
快20分钟左右可以打开看一下,边上薄的已经烤酥了,滋滋冒油。可以先拿出来,发现里面还有黑灰色硬心,再烤几分钟。没啥经验,反正是凉了特别酥脆就对了。