【步骤图】家常白菜粉条炖豆腐食谱大全和做法

这是我们家冬天餐桌上常见的一道菜，没有肉一样很好吃哦😊

用料  

家常白菜粉条炖豆腐的做法  

1. 先将白菜叶洗干净控水切成大块状

2. 蒜切片，干辣椒（切段）、八角、花椒粒用水冲洗一下

3. 锅中倒入油烧热（因为没有肉多加一些油），放入干辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香

4. 倒入白菜，大火翻炒至变软

5. 加入3勺生抽翻炒均匀

6. 放入切好的豆腐块加入水（水量没过食材即可）

7. 大火烧开放入粉条盖上盖子，中小火炖10分钟左右关火

8. 根据自己的口味加适量盐，撒上香菜末翻拌均匀即可