芥末油其实是最常用的拌这种凉菜的常用配料，但我改良成膏状青芥，加上蒸鱼豉油和香油，好吃不上头｡◕‿◕｡
绿色配料，小葱，青蒜皆宜。
用料
| 藕 | 250克 |
| 香醋 | 勺 |
| 凉拌汁 | ∨ |
| 白糖 | 1克 |
| 盐 | 2克 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 芥末 | 个人喜好 |
| 蚝油 | 1/5勺 |
凉拌藕片-脆香可口-减脂的做法
切薄片
![凉拌藕片-脆香可口-减脂的做法步骤图 第2张]( "凉拌藕片-脆香可口-减脂的做法步骤图 第2张")
焯水，半透明后迅速倒入冷水，越冷越脆。
![凉拌藕片-脆香可口-减脂的做法步骤图 第3张]( "凉拌藕片-脆香可口-减脂的做法步骤图 第3张")
把凉拌汁和藕片拌匀
![凉拌藕片-脆香可口-减脂的做法步骤图 第4张]( "凉拌藕片-脆香可口-减脂的做法步骤图 第4张")
【步骤图】凉拌藕片-脆香可口-减脂食谱大全和做法
烹调艺
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