我很喜欢吃豆腐,各种的。以前都是在外面点这道菜,觉得好吃,但总怕味道调不好。今天鼓起勇气试了一下,很成功哦!现在分享一下,因为平时做饭少,不太熟练,不喜勿喷。😂
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
小葱 | 1根 |
红油(或老干妈) | 随意(个人喜欢多放一些) |
香油 | 5滴(可有可无) |
香菜 | 1棵 |
灵魂花生米 | 若干 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
耗油 | 1/2勺 |
蒜末 | 少许 |
糖 | 1勺 |
盐 | 少许 |
好吃的凉拌内酯豆腐的做法
内酯豆腐扣在好看的盘子里。(我技术不太好,有一个角碎了~~)
油炸花生米,放凉后,去红衣,稍微切碎,不要太碎,大一些好吃。
把所有的调料(除香菜和花生碎)放在一个小碗里,搅啊搅,拌匀。
把花生碎铺在豆腐上面,再淋上调料汁,放一点香菜装饰即可。好好吃哦!