懒人毛鱼干烹饪方法窍门 如何做懒人毛鱼干才好吃

这道菜很适合下酒，也很适合下饭，可好吃了就是些许，有点麻烦 (ꐦ°᷄д°᷅)

用料  

懒人毛鱼干的做法  

1. 毛鱼干冲洗干净 ，沥水备用

2. 青椒切成备用

3. 蒜切碎，生姜切片

4. 锅中放油 ，油热后放入 姜蒜 干辣椒爆香

5. 再倒入毛鱼干 ，煎炒1分钟

6. 倒入青椒加料酒 ，水，盐，糖，鸡精翻炒至辣椒绵软。

7. 就完成啦

小贴士

毛鱼干我就是随手抓了一把，袋子上写了0.086kg，估摸就是86克叭。你们随意哈