葱段爆羊肉烹饪方法窍门 如何做葱段爆羊肉才好吃

100%会成功的葱爆羊肉

用料  

葱段爆羊肉的做法  

1. 羊肉我选的比较肥的，这样炒出会很香

2. 干辣椒切丝，葱切段，蒜切片

3. 油烧热，将羊肉炒至羊油析出

4. 加酱油，然后翻炒片刻后，再加干辣椒葱段，继续翻炒片刻后出锅

小贴士

不需要加盐，因为酱油有盐分了，注意，酱油要用黄豆酱油，不能用生抽海鲜酱油等，。