简单的蔬菜+蛋白质组合
碳水部分,偷懒拿了昨天做的无糖无油胡萝卜玛芬,因为是全麦粉就也很健康
蛋糕的方子在前一条~
用料
虾仁 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
西葫芦 | 半根 |
胡萝卜 | 小半根 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许勺 |
健康快手便当🍱西葫芦炒胡萝卜+虾仁炒蛋的做法
鸡蛋(家里只有鸭蛋了我用的鸭蛋)打散,放少许盐和黑胡椒;虾仁洗净吸干水分,用盐和黑胡椒少许葡萄酒腌制;胡萝卜切丝,西葫芦切片
热锅冷油下胡萝卜丝翻炒片刻
加入西葫芦和少许盐翻炒。
超软变色就可以出锅了。
再加点油下虾仁
两面煎至微黄
下蛋液,稍稍凝固后翻炒至熟即可
装盒。配甜品虽然诡异但是省事😂