今天又偷懒做了烘蛋,烘蛋是比较省事的,什么食材基本都能拿来做,而且味道也不错,早上做还是蛮节省时间的。
用料
芹菜 | 一小把 |
香肠 | 2根 |
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 小半个 |
小番茄 | 3-4个 |
虾仁 | 4-5个 |
盐、黑胡椒粉、披萨草、罗勒碎 | 适量 |
🔥不走寻常路的芹菜香肠烘蛋❗❗的做法
准备一把芹菜,嫩的那种,香肠2根,鸡蛋3个,小番茄几个,洋葱小半个(漏了没入镜)
芹菜、香肠、洋葱切小丁。
一点橄榄油烧热炒洋葱,炒出香味。
加芹菜香肠翻炒几分钟,撒盐、黑胡椒粉、披萨草、罗勒碎。没有后两种可以不加,但是会少点味道。
炒好放入烤盘铺平整。
鸡蛋打散淋入。
放虾仁、切半的小番茄。虾仁生熟都行,刚好有昨天剩的熟虾仁,我就直接放进去了。最后再撒点黑胡椒粉。
烤箱180度烤15-20分钟,这个时间其实就可以去洗漱了,为啥我喜欢烤就是这个原因,可以节约很多时间,顺便我还能摆摆场景,准备拍照😃
芹菜是有比较奇特的味道,而且味道比较重,和香肠在一起味道也是奇佳,爱吃芹菜的朋友一定会喜欢它。