意大利面是超级能减肥的食材,而且可以随机应变成各种口味。
一年里给家人换着花样吃,吃来吃去这样清炒的又简单还不腻口。
家人和自己的体重也不断刷新最低数字。
减肥吃条漫长的路,只要饮食注意,适当运动目标就慢慢能达到了。
清炒一盘就是一份晚餐了。
对于肠胃不太好的,特别能助于排便。
用料
意面(两人份) | 80g |
花菜 | 适量 |
大蒜 | 1瓣 |
干辣椒 | 1个 |
鸡胸肉 | 半块 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
花菜鸡胸肉意面(减脂餐)的做法
半块的鸡胸肉切薄片(顺着鸡肉的条纹切)加入盐、黑胡椒、白胡椒、淀粉后加入一点点油拌匀腌制备用,大蒜切片,干辣椒切圈,烧一锅水加入盐和一点油后放入意大利面煮至8分钟捞起备用。
用煮意大利面的水,把花菜放入烫3分钟后捞出备用。
锅中放入油(我这里用茶油,因为家人吃不惯橄榄油的味道,用你喜欢的油就好)放入蒜片煸香。
放入腌好的鸡胸肉,因为加了一点点油,鸡胸肉轻轻一炒就散开了。
鸡胸肉炒香后加入切好的辣椒圈。
放入烫好的花菜、意大利面、刚才的面汤1碗翻炒。
因为面汤里已经有盐分了,可以稍微试试面条够不够咸,不够就再加点盐,放点鸡精,再磨点黑胡椒就完成了。