肉末茄子绝对是减肥路上的绊脚石😂😂
米饭想少吃一点,那是不可能的,这时只有默默地对自己说,吃饱才能有力气减肥🤔🤔
菜谱里的调料用量可以根据自己口味调整。如果有紫苏,也可以切碎放入,口味更独特,喜欢的可以试试。
菜谱做出的菜量不大,可以增加食材。
肉末茄子拌面拌饭皆可。
用料
长茄子🍆 | 300克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 5克勺 |
肉糜或肉片 | 100克 |
蒜头 | 3瓣 |
五香粉 | 少许 |
黄豆酱 | 3一5克 |
辣椒油 | 1勺 |
料酒 | 15一20克 |
多吃一碗饭系列一一肉末茄子的做法
冷藏的肉切片,加蒜,5一8秒速度6切碎。或者直接用肉糜,先加蒜3秒速度5切碎,加入肉糜。
肉不用切太碎,有颗粒感更好吃
加油设3分钟120度小勺,爆香的同时炒肉末
炒好的肉末
加入切小块的茄子,五香粉,生抽,老抽,黄豆酱,料酒,辣椒油(不喜辣不加),8分钟V键反转速度0.5
音乐响,时间到
出锅
香喷喷,好吃看得见😍😍