西葫芦炒火腿肠做法 食材 步骤

最开始买西葫芦是想包西葫芦鸡蛋馅儿的饺子，结果老公想吃猪肉酸菜馅儿的，西葫芦就被搁置了，怕放久了不新鲜，就决定做个西葫芦炒火腿……

用料  

西葫芦炒火腿肠的做法  

1. 蒜切末，西葫芦一切两瓣再切片，火腿肠斜刀切片，切好备用

2. 起锅烧油，油热之后放十三香，蒜末爆香

3. 之后放西葫芦，放盐翻炒均匀，这个时候可以往锅里少加一点点水，再放火腿肠翻炒均匀，放入生抽，蚝油翻炒均匀

4. 关火，放味精，翻炒均匀，出锅。