清蒸孔雀鱼烹饪方法窍门 如何做清蒸孔雀鱼才好吃

宝宝最爱吃的一道菜，只需蒸一蒸，超简单超好吃～
鱼类富含各种营养，娃小的时候还不敢口味太重，那就蒸唄，简单方便还健康～宝宝吃的不要放辣椒哦，放上就是为了好看的，啊哈哈哈哈～

用料  

清蒸孔雀鱼的做法  

1. 鲈鱼去内脏去鳞片，从鱼背开始切，切到鱼腹不要切断哦～鱼头和鱼尾切下来。放上葱姜蒜、料酒、生抽、腌制半小时以上。

2. 盘子底铺上葱姜丝，腌制好之后把鱼摆在盘子中，放上胡萝卜小米椒香葱装饰一下。

3. 把鱼放在蒸锅中蒸10分钟。

4. 把蒸鱼豉油淋在鱼身上。

5. 锅中热一些植物油，然后泼在鱼上就OK啦～

6. 开吃吧

小贴士

1、为了好切，可以把鱼放在冷冻室稍微冷冻一会儿。
2、切的时候不要太厚哦，那样摆造型不好看啦。