平时不怎么做饭 道具都不是很齐全 做法很简单 用到的材料也不多 超适合新手上路哦👩🍳但是今天这个鸡蛋做的味道确实还不错 做了6个室友一口气吃了5个哈哈哈哈😄
用料
鸡蛋 | 若干 |
火锅底料 | 适量 |
味美鲜 | 适量 |
油 | 适量克 |
蚝油 | 适量勺 |
水 | 适量 |
超简单的虎皮鸡蛋的做法
先把鸡蛋煮熟大概10分钟左右 捞出过凉水(不容易烫手)剥皮 每个蛋划几个口子(方便入味)然后热锅放油(油煎也可以 炸会更方便) 油热7 8分热把鸡蛋放进去 不太能掌握火候的把火调小一点慢慢煎直至表皮金黄捞出
把锅里多余的油倒出来 留一点底油 把火锅底料放进去炒一下化开 再把鸡蛋放进去炒一下然后➕水 大概没过鸡蛋3分之2 再把味美鲜和蚝油放进去煮5分钟左右即可
小贴士
第一次跟厨房的各位宝宝们交流 大家多多关照哦