早上婆婆电饭锅里煮上一锅粥就出门了，两个孩子没有吃粥的菜，于是我赶紧快去做了个虎皮鸡蛋，做了8个，一人俩，一抢而空。
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 1小瓣 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 冰糖 | 一小抓 |
| 耗油 | 一小小勺 |
| 红方 | 一点点 |
| 红辣椒 | 1个 |
超好吃虎皮鸡蛋的做法
鸡蛋煮熟后，凉水泡上（不烫手），扒皮
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鸡蛋用刀划竖口，锅内放油，油热后倒入鸡蛋
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鸡蛋煎至金黄
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倒入一大碗水
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调料全部倒入
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盖盖煮，收汤
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出锅
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一人俩，吃光
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超好吃虎皮鸡蛋做法 食材 步骤
烹调艺
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