【步骤图】菠菜炒鸡蛋营养不油腻食谱大全和做法

用料  

菠菜炒鸡蛋营养不油腻的做法  

1. 一把菠菜洗干净切大段

2. 锅里烧水。水开后加入一滴炒菜油。放入菠菜煮一分钟 捞出来

3. 菠菜马上放入凉水里面 去掉水分

4. 切少量葱姜蒜 备用

5. 两个鸡蛋打散。加入白糖料酒 去腥味 然后搅拌 准备下锅炒

6. 锅里油多点。用小火炒 炒时间短点嫩点 乘出来备用

7. 开始炒菜 锅里倒油 转小火 加入葱姜蒜爆香 然后把菠菜和鸡蛋一起放进锅里翻炒 放生抽 鸡精 蚝油 翻炒20秒出锅即可 因为本身就是熟的