孩子特别喜欢吃面食,所以经常不停鼓捣不同新鲜好吃的食材,给大家推荐下
用料
木耳 | 20朵 |
牛肉 | 500克 |
芹菜 | 40根 |
鸡蛋 | 1 |
十三香 | 少量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 少量 |
耗油 | 适量 |
芹菜木耳牛肉包的做法
准备牛肉切末,芹菜切末,木耳切末搅拌一起,再加入鸡蛋少量淀粉,盐,十三香,料酒少量一起顺时针搅拌10分钟至搅拌均匀。牛肉味道比猪肉香浓因此要少下一些鲜味比较浓或者味道比较厚重的东西,吃起来容易腻,如果需要额外加东西就尽量加点清爽的,我做了很多次了这样比较简单,既能保持食材的原味又好吃,建议不用加其他
面团的做法参照,下厨房搜索堂妈发面,我是她的铁杆粉,然后包进去就可以啦
小贴士
面团很重要,直接影响包子的口感。