【步骤图】牛脊骨白萝卜绝配汤食谱大全和做法

冬季养生美味汤：                                                    牛脊骨营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，用它来煲汤，大部分营养都溶解在汤中，常喝不仅能促进钙质吸收、提高免疫力和健脾开胃。孩子多喝这牛骨头能促进儿童发育；牛骨髓富含磷脂和不饱合脂肪酸，能提高儿童免疫力；喝牛骨汤还能吸收骨头的胶原蛋白，有助于钙的吸收，强壮骨密度，防止骨质疏松。
白萝卜营养丰富，常吃能助消化、生津开胃、润肺化痰，预防感冒、平喘止咳、顺气消食、解毒解酒等功效！

用料  

牛脊骨白萝卜绝配汤的做法  

1. 准备好食材

2. 牛脊骨放入冷水中焯一下，加入适量姜片和高度白酒去腥

3. 将焯好去腥的牛脊骨放入高压锅中

4. 加入白萝卜

5. 加入姜片和适量水、开启高压锅煲汤功能键

6. 开锅后加入适量盐跟胡椒粉调味咯，再撒几粒葱。哇…

7. 开吃(^-^)

小贴士

1. 牛脊骨要提前焯水， 加入点姜片和高度白酒帮助去腥， 焯好后再冲洗干净； 2. 煲汤水要一次性加足； 3. 用普通煲炖煮需要60分钟左右。