酸萝卜牛脊骨汤做法 食材 步骤

夏天没什么胃口，也不太喜欢在厨房里多待，煮点汤底，下面吃非常合适。我用牛脊骨来做这款酸汤底。（或者排骨、大骨头都可以）

用料  

酸萝卜牛脊骨汤的做法  

1. 牛脊骨泡水3小时，中途多次换水。

2. 把牛脊骨、姜汁块、白胡椒粉、花椒和酸萝卜汤，放进锅里。

3. 选择“慢煲”4小时，就可以出锅了。

4. 汤和萝卜，放入密实袋，冷藏。牛脊骨1~2天内吃完。

小贴士

1.牛脊骨前期一定要多次换水。

2.牛脊骨冷水下锅。

3.酸汤牛脊骨汤，每次吃时，取一袋解冻煮面，非常好。