【步骤图】“软烂的绝配美食”－萝卜牛肉汤食谱大全和做法

喝一口吞掉舌头的绝品汤！😋😋😋


周末了买了一堆菜，肉食上小馋猫说吃牛肉吧，让我长壮一点，嗯？这是嫌我瘦了还是...
咳咳，想我堂堂七尺男儿身材匀称，虽说不上孔武有力，但也是很有劲儿的...💪🏻💪🏻💪🏻不过女朋友都提了那就得吃啊，琢磨了一下，做个牛肉萝卜汤吧！🐮

做法：
1. 牛肉洗净，按纹理切块备用
2. 白萝卜胡萝卜洗净切块备用
3. 起锅加半锅冷水，牛肉冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，烧起浮沫撇掉
4. 将焯好牛肉洗净放入炖锅中，加入适量水，辅料葱姜八角桂皮放入一起炖煮
5. 待炖锅中小火炖1小时左右牛肉煮至软烂加入白萝卜胡萝卜继续炖煮
6. 煮至萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可

牛肉萝卜汤除了好吃最绝的其实是营养搭配，下气宽中，健脾开胃，顺气清热，真的是很补的一道家常美食了，当然牛肉多吃点，高蛋白，是会健壮哈哈，竟然让小馋猫调侃了，今天要罚她把汤菜全吃干净！
小伙伴们试着做一下，吃了停不下来的欸~

用料  

“软烂的绝配美食”－萝卜牛肉汤的做法  

1. 牛肉洗净，按纹理切块备用，白萝卜胡萝卜削皮

2. 白萝卜胡萝卜洗净切块备用

3. 配料备好

4. 起锅加半锅冷水，牛肉冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，烧起浮沫撇掉

5. 将焯好牛肉洗净放入炖锅中，加入适量水，辅料葱姜八角桂皮放入一起炖煮

6. 待炖锅中小火炖1小时左右牛肉煮至软烂加入白萝卜胡萝卜继续炖煮
   煮至萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可

7. 最后撒葱花完美！