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用料
日式照烧肥牛卷的做法
土豆蒸透碾压碎趁热加黄油、海盐、黑胡椒粒搅拌均匀。
金针菇卷入肥牛卷内
植物油加黄油加热后,将金菇肥牛卷煎一下。
土豆泥放盘子中央,肥牛卷再放入少许油的锅内加照烧汁煮五分钟左右。无需加水金针菇自身会出水,装盘淋酱汁即可。