因为今天买菜送了几根葱,就想着不浪费,想着还有上次遗留下来的面粉,就快速做了葱花饼
用料
油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
小葱 | 适量 |
酵母 | 适量克 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻油 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
快手葱花饼!令人想吃了再吃的葱花饼的做法
两个人的量,大概能做两张饼,适量的面粉,适量的酵母,适量的盐,加入一个鸡蛋,用筷子搅拌成絮状。
加水揉成光滑的面团了,发面半个小时左右。
在发面的期间,我煮了一个稀饭搭配葱花饼,如果吃米饭的话就有点太干了,因为煮稀饭简单,所以顺便煎了小黄鱼。
小黄鱼煎好后,调了一个葱花,加入了盐,芝麻油,五香粉,少许油,顺便说一下,芝麻油有降低高血压的作用哦
面发的差不多,加入调好的葱花,开始擀面,尽量擀的你喜欢的形状和薄度,我是擀的差不多就行了,最主要是好吃就行,外观就无所谓了。
放入热好油的锅中,大概五分钟翻一次面
煎好的葱花饼,再炒一个小青菜,青菜是不能少的,青菜有助消化,我可以吃一盘。
这是一顿营养又简单的午餐
小贴士
只要耐心和热爱什么都能做好