新手葱花饼烹饪方法窍门 如何做新手葱花饼才好吃

不知道吃啥，忽然想起来葱花饼～
问了问妈妈具体方法～
动手开始做～
第一次做，可能有的地方，不太完美～
但是，真的好吃！

用料  

新手葱花饼的做法  

1. 加入面粉，大概1/3处，划一道线，这1/3用开水和面，剩下的用凉水和面
   

2. 至面成絮状～继续揉成团～盖上，醒面～醒二十分钟～
   

3. 忘了拍图……醒面的时候，也别闲着～
   切葱花碎，越细小越好～
   制作油酥，把面和油混合～
   也可以在油酥里放一些五香粉啊，十三香啊之类的调味料～
   也可以放点盐～看自己喜好～

4. 醒好的面团，揉一下，擀开～
   擀成薄薄的面饼～
   涂上油酥～撒上葱花～
   从上边开始，往下边，卷，慢慢卷～
   卷成一个细长的～
   手拿着两端，抻一抻～
   从一侧开始向内盘～
   

5. 这是盘好的样子～把末端压在面饼下边～就不会开啦～
   然后再醒5分钟～
   用手压一压，压成圆饼～
   用擀面杖，开始擀圆～
   擀成薄厚均匀的～大圆饼～
   上锅～锅热下饼～
   

6. 成品～出锅～
   超级香超级香～