【步骤图】番茄牛腩锅（简易版）食谱大全和做法

用料  

番茄牛腩锅（简易版）的做法  

1. 盛一锅冷水，分别将牛腩、姜片放入。煮开至水面浮起沫沫，去除后。倒入料酒2勺。再等起沫后，盛起备用。

2. 2个西红柿去蒂切碎，2个去蒂切块。土豆/胡萝卜切块。蒜瓣，姜末油锅中煸炒，倒入牛腩翻炒。再加入碎西红柿。最后加入土豆和胡萝卜块。

3. 起锅放入电饭煲，倒入冷水，没过食材1cm。加入生抽，冰糖，盐，桂皮后炖煮即可。煮熟后焖半小时即可食用。

小贴士

喜欢香菜的可以备些。整把放，不用切碎，不然会串味。