今天奖励自己大鸡腿了嘛~
不添加食用油的炸鸡腿,
非常嫩,非常香,还低脂~
用料
琵琶腿 | 4只 |
鸡蛋 | |
面包糠 | |
腌料A: | |
纯牛奶 | |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1盐勺 |
花椒 | 10几粒 |
黑胡椒 | 5转 |
姜 | 3片切丝 |
空气炸锅 不放油琵琶腿的做法
鸡腿为了方便入味,深深剪一刀,参考右下那只鸡腿
鸡腿洗干净,加入腌料A,腌4.5小时,隔夜更入味
鸡蛋一个打散,鸡腿沾蛋液,然后沾面包糠200°预热5分钟
先烤10分钟,翻面再烤8分钟荤素搭配都帮你想好了~快快行动起来~
开饭咯~