用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜片 | 3～5片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 白糖 | 5克 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
空气炸锅·蜜汁琵琶腿的做法
1️⃣将上述材料混合腌制鸡腿肉，放入冰箱冷藏2～4小时（时间越久越入味）
2️⃣准备一点蜂蜜➕油混合（烤制中间需要给肌肉表面刷油）
3️⃣空气炸锅预热5分钟左右，底部放上一层锡纸，加入鸡腿肉（鸡皮面朝上）140度🔥20分钟（中间可以打开观察，刷两次前面调制的蜂蜜油水）
4️⃣翻面继续烤制20分钟，140度🔥（中间打开刷蜂蜜油水）
5️⃣翻回鸡皮面朝上，180度🔥10分钟（中间刷蜂蜜油水（此步骤主要为了实现外脆里嫩的效果，随时观察鸡皮的上色情况，根据实际情况可加减烤制时间🕗）