#「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录 # 食谱编号006
很多人会怀念妈妈的味道,而我的厨艺启蒙师父是我的父亲。小时候,家里其他兄弟姐妹都企盼着到我家里吃饭,一来饭菜可口,父亲的手艺只要尝过,没人不夸的,二来我们家的餐桌氛围轻松自然,父亲极讨小孩子喜爱。我是多么骄傲,我的爸爸,真是全宇宙最棒的爸爸,独一无二,专属于我。转眼间,我长大了,父亲老了,却难挡退休后突然而至的空虚,变得越来越不快乐。说来惭愧,女儿是一个心理学硕士,自己的父亲却承受着抑郁的困扰。
大家好,我是双不二,一个在线上记录美食,贩卖美食,追求美食理想的普通女子。从今天开始,我决定和父亲一起实施一个百菜计划,父亲做菜,我来拍照,记录。期望和父亲一起度过人生中这个短暂的艰难阶段。如果我们有缘能够相遇,欢迎在这个食谱记录留下只言片语,我想父亲大人会非常开心,我替家父对大家的鼓励先道一声感谢。
感谢感恩。
---------------------------------------------------------------------
老爹说——
菌菇类和蒜很搭,干菌味道浓郁但口感不如新鲜菌子,所以用香菇之类来做也不错的。我家两姑娘(不二和她娘)不喜欢吃土味很重的菌类,比如:蘑菇。
用料
鲍鱼菇(干) | 50g |
五花肉 | 200g |
青椒 | 100g |
蒜 | 20g |
姜 | 10g |
花椒 | 5g |
盐 | 适量 |
鸡粉 | 1小匙 |
糖 | 1小匙 |
清烧鲍鱼菇#「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录 #的做法