用料
| 4-5种蘑菇 | 每种大概50-80g |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 2片 |
| 青椒 | 半个 |
| 红辣椒 | 2只 |
| 市售块状咖喱 | 4块 |
| 油 | 一点点 |
什锦蘑菇咖喱的做法
蘑菇切大块，洋葱切滚刀块，胡萝卜切片，青椒掰碎
锅里加一点油，烧热后加入1/4的洋葱爆香，然后加入热水，烧开后去掉上面的油
加入蘑菇进去，根据蘑菇的成熟时间不同，一次加入，出锅前5分钟放金针菇这类很容易熟的
加入咖喱块，辣椒，洋葱和胡萝卜，炖煮10-15分钟，出锅加入青椒
什锦蘑菇咖喱做法 食材 步骤
烹调艺
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