用料
咸扁尖笋 | |
海蜒 | |
冬瓜 | |
蒜粒 | |
葱花 | |
料酒 | |
盐 | |
鸡精 |
扁尖笋海蜒烧冬瓜的做法
扁尖笋浸水去掉些咸味,海蜒洗净加适量料酒浸泡去腥
油中爆香蒜粒,加入控干料酒的海蜒一起煸炒,再加进冬瓜一起煸炒出水后,倒入扁尖笋一起翻炒均匀后,盖上锅盖,中火煮2分钟左右,煮至冬瓜的软硬度到自己喜欢的程度,加盐、鸡精调味后,撒上一把葱花即可起锅装盘
用料
咸扁尖笋 | |
海蜒 | |
冬瓜 | |
蒜粒 | |
葱花 | |
料酒 | |
盐 | |
鸡精 |
扁尖笋海蜒烧冬瓜的做法
扁尖笋浸水去掉些咸味,海蜒洗净加适量料酒浸泡去腥
油中爆香蒜粒,加入控干料酒的海蜒一起煸炒,再加进冬瓜一起煸炒出水后,倒入扁尖笋一起翻炒均匀后,盖上锅盖,中火煮2分钟左右,煮至冬瓜的软硬度到自己喜欢的程度,加盐、鸡精调味后,撒上一把葱花即可起锅装盘