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用料
海味烧冬瓜的做法
开洋干贝洗净泡水
冬瓜一块,去皮切片。
干贝开洋泡发
油锅下葱,下滤干的开洋干贝。
切片冬瓜
放入冬瓜,放半碗水。此处有个分支,如果你放一大碗水,烧开就是冬瓜汤。冬瓜汤,汤。
大火烧滚,小火闷一会。
冬瓜酥软变色。开大火收一下。
咕嘟咕嘟一会会。
就好了。试下咸淡。开洋干贝其实还挺咸的。
好了。开饭。
小贴士
这个菜很简单。比番茄鸡蛋还简单。真的。