如何做山楂莲藕糕好吃 山楂莲藕糕烹饪方法大全

酸酸甜甜的山楂小方搭配上清爽清热的莲藕，吃起来可口不腻，更能提高宝宝的食欲！

而且蒸着吃的小甜品不会上火，姐妹们都可以试试看！

用料  

山楂莲藕糕的做法  

1. 准备食材：莲藕50克、山楂小方3颗、藕粉50克、玉米淀粉20克。

2. 将莲藕用开水焯一下，捞出放凉后切碎。

3. 将山楂小方切碎。

4. 将山楂小方放入搅拌机中，加入莲藕碎。
   
   tips：如果喜欢莲藕颗粒的口感，可以再留一半莲藕直接加在糊里。

5. 将山楂和莲藕搅拌均匀，打成细腻些的泥糊。

6. 在大碗中加入藕粉和玉米淀粉。

7. 将打好的糊糊倒入碗中搅拌均匀。

8. 将莲藕碎加入糊中。

9. 搅拌均匀。

10. 在碗底铺上烘焙纸防粘，也可以刷少许热炒油，将莲藕糊倒入碗中。

11. 将糊糊放入蒸锅中蒸15-20分钟，至莲藕糊熟透。

12. 刚蒸好的藕糊热的时候会比较软，所以姐妹们需要把它稍微放凉才能更结实成型哟！酸甜清爽，特别开胃哟~

小贴士

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