莲藕山楂糖水做法 食材 步骤

山楂作为秋冬天的时令水果，在提供酸爽口感的同时，也是肠胃的好朋友。山楂中的有机酸等成分，可以促进胃肠蠕动，并增强蛋白酶的活性，从而达到消食解腻的作用。除此之外，山楂还含有丰富的维生素C和果胶。

用料  

莲藕山楂糖水的做法  

1. 山楂对半切开，去籽，切小块。

2. 红枣去核，切成小丁。

3. 木瓜切小块。

4. 莲藕切成薄片。

5. 砂锅中倒入莲藕片、红枣丁、冰糖和500毫升的清水。

6. 斜着盖上砂锅盖子，大火蒸25分钟。

7. 打开砂锅盖子，倒入木瓜块和山楂丁，再煮5分钟。

8. 酸甜可口的莲藕山楂糖水就完成啦。

小贴士

●山楂和木瓜块不易煮太久，容易煮烂。
●妈妈们可以根据自己的口味增减冰糖克数。
●新鲜山楂切开后为防止氧化变色，可以放入冷水中浸泡。
●这道甜汤宝宝不积食的时候也可以喝，起到预防的作用。