小羽私厨系列菜谱视频之《火腿蒸豆腐》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
用料
老豆腐 | 1块 |
火腿 | 1块 |
小葱 | 2根 |
红尖椒 | 3个 |
蒜瓣 | 5瓣 |
小羽私厨之火腿蒸豆腐的做法
先把火腿切成小片,老豆腐在盘子里切成厚片。
把小葱、蒜瓣、红尖椒全部切碎
把火腿片塞到切好的豆腐的缝隙里
撒上之前切好的辣椒碎,放入水开了的蒸锅里,蒸15分钟。
蒸好之后再撒上小葱和蒜末,烧点滚开的热油,泼在上面,激发出小葱和蒜的香味,这道菜就做好啦。
因为火腿本身有咸味,就不用再另外加盐了,如果你实在口重,可以再加点生抽好啦。