不加一滴水,花生酥!香酥脆口,春节糖果不用买烹饪方法,教你不加一滴水,花生酥!香酥脆口,春节糖果不用买做法步骤图

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不加一滴水,花生酥!香酥脆口,春节糖果不用买的做法图解 做法步骤

春节糖果不用买,只用花生和白糖就能做酥脆的花生酥糖新手绝不翻车一次成功

用料  

去皮花生 450克
白糖 300克

不加一滴水,花生酥!香酥脆口,春节糖果不用买的做法  

  1. 称量所用食材

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  2. 花生烤熟

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  3. 烤熟后去皮

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  4. 去皮花生放入料理机中打碎,但是不能打出油,不然就成花生酱了。可以保留部分花生颗粒

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  5. 不粘锅里直接放入白糖。不用加水。

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  6. 小火慢慢熬煮到白糖全部融化,快速倒入花生碎,翻炒均匀。

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  7. 拌匀后关火,倒入容器里整形好

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  8. 趁糖还有余温时切块,不能等全部放凉切块,不然糖会破裂的。

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  9. 切好,彻底放凉后装糖果袋子,密封保存

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