红红火火过大年用料面粉适量温水适量酵母适量南瓜适量食用红色色素适量食用碱少许春节馒头的做法第一盆面粉,面粉放酵母用温水和面,发酵至两倍大。另一盆面粉,南瓜蒸泥,放至温热。倒入放好酵母的面盆中揉均,发酵至两倍大。...
2021年春节年夜饭。原地过年,时隔几年再烧年夜饭,为了这一顿饭操碎了心。昨天晚上看日食记88道年夜饭,焦虑感要扑出屏幕,果断删减了菜单,决定放过自己,一切从简。人生就是要做减法,一年下来,灵魂有所长,体重无所增,便是人间好光...
嘿嘿,仿真度还蛮高的,刚烤完的红曲米蛋糕不够红,但是刷上蜂蜜颜色立刻就红艳艳啦。用料鸡蛋3只细砂糖60克低粉100克红曲米粉20克玉米油25克棒棒蛋糕的硅胶模具长竹签春节应景:红曲米蛋糕做的糖葫芦的做法分离蛋清蛋黄。打...
这个方子做出来的曲奇饼底真的非常非常平整,完全不会起泡哟!用料黄油70克糖粉50克蛋液25克低筋面粉140-150克香草精2克春节饼干的做法做饼干的步骤简略带过哈,因为这个太简单了没必要一步一步的细说:软化黄油+糖粉搅至融...
春节糖果不用买,只用花生和白糖就能做酥脆的花生酥糖新手绝不翻车一次成功用料去皮花生450克白糖300克不加一滴水,花生酥!香酥脆口,春节糖果不用买的做法称量所用食材花生烤熟烤熟后去皮去皮花生放入料理机中打碎,但是不能...
回忆小时候过年很热闹,进了腊月就开始忙年了。包饺子,蒸包子,杀猪宰羊。每家杀猪那天都会请亲朋好友,远亲近邻到家来吃杀猪菜,别忘了吃杀猪菜时必不可少的是酸菜哦。酒桌上分享着一年的辛苦、收获的快乐及苦乐兼半的幸福。...
【迷迭香美食】一说起甜品,估计大家脑中闪现的是各种各样的蛋糕吧,也许你已经忘了,其实咱们也是有很多不错的中式甜品的,比如今天这道桂花糯米藕。这道桂花糯米藕经过慢火熬制,糯米的香和红枣的甜在小火熬制中一点一点地煮...
古人说:“见其生不忍见其死,闻其声不忍食其肉。”我把青菜豆腐做成高大上,吃不起的样子,以此证明我不是因为肉太贵了,才吃的素,而是内心变得柔软,有了爱人爱物的慈悲之心。你也愿意和我一起吃素食吗?用料姜片豆腐一块油菜半...
2021年没办法回国过年了,在经历了这么不容易的2020,我真的想好好给自己过个年,所以我提前准备了很多好吃的~过年嘛,印象最深的不就是能吃上特别多平时做起来麻烦的美食吗?我提前了一个月做了腊肉和香肠,提前一周包饺子,蛋卷...
拖了一个月总算是做上了,第二天就送了只剩一点了,棉花糖版的还是比较好操作的用料落基山棉花糖400g无糖奶粉250g无盐黄油125g去皮炒熟花生400g棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法方子大概能做220颗左右的糖(我切...
用料白菜1棵大葱1根白萝卜丝1杯姜1块蒜5瓣粗盐2大勺辣椒粉1╱2杯鱼露1╱2杯每年春节期间都会做的韩国白菜泡菜,放冰箱想吃就可以吃到。的做法将白菜洗干净,切对半,抹上粗盐,腌至白菜梗子变软,用水冲洗,挤干水分备用;萝卜丝加...
用料水克盐克各类时蔬2020春节美味陪伴的做法别样生日自制凉皮神器生日快乐营养午餐清晨滋味包鲜生甜点拉条子蛋糕...
用料白糖200克潮州柑6个水少量潮汕柑饼(消耗春节的柑)的做法把柑削皮,削去薄薄一层皮就好哦。这是考验你家削皮刀的时刻哈哈然后泡水,要泡三天,水多点,最好压一下,别让它们浮起来。一天换三四次水。泡好后的柑切四刀,用到放平...
今年没买成品的饽饽,自己做吧。用料红枣10颗面粉580克酵母5克水270克奶粉15克春节胶东大饽饽的做法先制作老面,酵母5克,水270克先混合,再加入270克面粉,放温暖处发酵。这是发好的状态。呛面。把剩余310克面粉全部混合入老...
炸带鱼,是闽南过年必不可少的一道肉。用闽南话来形容,就是:乓乓测测,侯夹够dua的(香香脆脆,好吃又大块)。这次分享的炸带鱼块,是大舅妈的拿手菜。她是的典型的闽南妇女,传统朴素,勤劳大方,大小节日都是她掌勺。大年二十九,她总会...
令人一见倾心的少女心格子饼干,配色柔美漂亮,口感香醇,每一口都散发着爱乐薇黄油特有的浓郁的奶香味。春节快到了,送上一份自己手工制作的心形饼干作为伴手礼,也是心意满满哦。接下来情人节很快也到了,就用这款爱心曲奇饼干...
下厨犒劳外婆。用料鱼2016年春节年夜饭的做法东坡肉上海酱鸭珍珠圆子红烧鱼响油芦笋凉拌菜菊花酥桃罐头...
不记得在哪家店吃过了,好像是百岁我家,反正吃了一次记住这个味道了~这款做下酒小菜也灰常不错呦~喜欢软一点的,可以稍微多煮一会儿~用料鸡爪9只小米椒3个洋葱半个柠檬半个蒜5粒姜1块调料生抽半小碗陈醋2勺黄酒1勺糖半勺...
每年过年~除夕正儿八经年夜饭~初二~初三~初四~初五的待客家宴都是我在做~尽管忙碌又糟心~但是每次看着一个一个盘子清空~长辈们喜笑颜开~也就开心了~过年不就是图个开心图个乐呵图个大家聚一起么~累点儿不也就这么几天么ʕ•ᴥ•...
在胶东~每逢春节前夕~家家户户都忙活着准备年货~炸鱼~是家家户户不可缺少的必备年货之一~炸带鱼、炸花鱼、炸小偏口鱼……每逢临近春节~各家各户都会炸那么满满一盆~以备春节招待客人~最近在“下厨房”~免费申领了”鲜到鲜得”...
菜谱图片来源于网络。"百节年为首",客家人与中国多数地方一样,视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。习俗包括有:祭灶、入年界、过大年、守岁、开大门、拜年、吃岁饭、出年界、元宵节。客家人过年,吃是一等大事。除了当餐...
佛跳墙其实不难,就两个步骤:吊金汤+炖海鲜类,好不好喝吊金汤这步骤是关键用料鲍鱼2只海参2只花菇6朵冬笋2个瑶柱20克花胶100克鹌鹑蛋8个排骨6小块猪肚1/4个猪蹄1只老鸭1/4只母鸡1/4只金华火腿5片鸡爪6个生姜黄酒春节福寿...
每逢春节,亲戚朋友鸡蛋都是一箱箱地送。虽然都是特别好的草鸡蛋,但是时间长了,还是不太健康,那就早点消耗掉吧~配方是8寸圆模,其他规格,同比例放大缩小即可。鸡蛋以65g为标准。65*5=325,鸡蛋连壳大于325克就行。用料鸡蛋5个低...
用料糯米克豆沙克红枣颗春节八宝饭的做法提前一天浸泡好糯米,最底下放红枣等干果中间放红豆沙铺上糯米大火蒸40分钟冷了可以再蒸下倒扣在盘里完工好吃相当好吃...
江南在春节有吃春卷的习俗,外面的春卷皮一到春节要排几小时的队,价格还不菲,想着与其花钱花时间还买来不一定环保的食品,就不如自己动手做!今日立春,立春吃春卷应景,那就现做现吃,简单又开心,没想一试成功!在此把做法分享给大家...