藤椒牛蛙烹饪方法窍门 如何做藤椒牛蛙才好吃

老公想吃藤椒牛蛙，不想出去吃，就自己尝试做了，emm第一次做下手没轻没重，藤椒倒太多麻到发苦。

用料  

藤椒牛蛙的做法  

1. 洋葱切碎，大蒜，大葱，香菜，生姜干辣椒放油锅小火慢炸，注意小火不要糊了，编出香味，炸至黄焦捞出扔掉。

2. 牛蛙切成小块，然后放盐，白胡椒粉，料酒，生粉抓拌

3. 喜欢的蔬菜切片过水，水里可放盐和油，可保证蔬菜看着颜色好看，然后捞出，上面可以加些许藤椒油拌匀。

4. 刚炸过配料的油，小火加入一把藤椒粒，少点哦，我这次太多了，发苦了，稍微炸一会加入牛蛙翻炒，然后加小米辣和线椒段，加适量水。

5. 煮一会，加碘盐，蘑菇精，煮熟之后就可以捞出来了。