辣萝卜包烹饪方法窍门 如何做辣萝卜包才好吃

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辣萝卜包的做法步骤图,辣萝卜包怎么做好吃

在我的家乡,辣萝卜包或者辣萝卜饺是家家户户,大街小巷都有的美食,自从出去读书后,发现外面的萝卜包和家里的完全不一样……现在给大家介绍辣萝卜包的做法,馅也可以用来包饺,你吃过一定会爱上它的

用料  

白萝卜 1根(1000g)
辣椒粉 1勺(汤勺)
小葱 5根
少许(看个人口味)
肉沫 适量
猪油 适量
味精 少许

辣萝卜包的做法  

  1. 白萝卜切丝放盐腌制片刻,待其水分析出用手撰干水,放一旁备用

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  2. 锅里放猪油(一定要加猪油,曾经试过用植物油代替,就失去了那种鲜香)加肉末(肉末可不加,看个人喜好,其实大街上的是不加肉末的)。

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  3. 加入萝卜丝

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  4. 加入辣椒粉和葱白,翻炒均匀

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  5. 加入少许酱油,可不加

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  6. 加入葱绿,翻炒均匀即可出锅,放凉备用

    辣萝卜包的做法步骤图,辣萝卜包怎么做好吃 第7张
  7. 面粉加入酵母和水,揉成光滑的面团,可加入少许猪油,这样面团会更白,蒸出的包子组织更细腻,

  8. 哈哈哈,接下来就是包包子了(原谅我忘了拍过程,只能用蒸好的包子图片凑图了QAQ)

    辣萝卜包的做法步骤图,辣萝卜包怎么做好吃 第8张
  9. 成品图

    辣萝卜包的做法步骤图,辣萝卜包怎么做好吃 第9张
  10. 特别软,特别好吃,大家可以试试

    辣萝卜包的做法步骤图,辣萝卜包怎么做好吃 第10张

小贴士

面团揉好就可以开始包了,包好后锅里坐热水,放上包好的包子静至20分钟就可以蒸了,面团不用发酵使用