海底椰素有润喉,润肺功效,配上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然不用说。各位“烟民”们饮用,最好不过啦!今天肉肉厨就教大家如何做广东的秋冬清润靓汤--海底椰炖雪梨,简单又好喝。希望大家喜欢~~~~~
用料
雪梨 | 1个 |
海底椰 | 1块 |
北杏 | 10g |
蜜枣 | 2个 |
冰糖 | 10g |
枸杞 | 10g |
广东秋冬清润靓汤之海底椰炖雪梨#肉肉厨的做法
食材展示:雪梨1个 海底椰1块 北杏10g 蜜枣2个 枸杞10g 冰糖10g。
首先把雪梨洗干净去核切块。
加入适量的水,这个要看你的炖盅大小决定。九分满水即可。
盖好盖子放入锅中,大火炖,水开后转小火慢炖1个小时即可~~~
我用的是这种炖盅。
炖好啦~~~出锅前关火,放入干净的枸杞,盖上盖5分钟即可出锅。
成品!!刚才偷偷尝了口,非常好喝。北杏有点苦,加入蜜枣和冰糖雪梨非常适合。
这个润肺止咳很好,国庆假期后最适合喝这个啦~~
小贴士
炖的时间和火候很重要