用料
| 粉皮 2张 | |
| 香菜 1棵 | |
| 蒜泥 1小勺 | |
| 生抽 1大勺 | |
| 盐 少许 | |
| 醋 1.5小勺 | |
| 香油 1小勺 | |
| 油泼辣子 1大勺 | |
| 鸡精 适量 | |
| 芝麻，花生碎 适量 |
热拌粉皮的做法
粉皮切宽条。
倒入烧开的水里，汆烫到透明后捞出。倒入所有调料拌匀，既能开吃。
小贴士
粉皮和凉皮不一样，一定要汆烫后才好吃~
盐的量根据自己口味轻重来下。
还可以仿凉皮那样，加豆芽，黄瓜，面筋等自己喜欢的配菜！~
热拌粉皮烹饪方法窍门 如何做热拌粉皮才好吃
烹调艺
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