粉坨以前都是炒着吃，热拌试试
用料
| 粉坨 | |
| 香菜 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | |
| 小米辣 | |
| 醋 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 辣椒油 | |
| 糖或蜂蜜 |
热拌粉坨的做法
粉坨切成小块
![热拌粉坨的做法步骤图，热拌粉坨怎么做好吃 第2张]( "热拌粉坨的做法步骤图，热拌粉坨怎么做好吃 第2张")
水烧开，下入粉坨块，煮开，粉坨变成半透明，然后变成全透明就可以了
![热拌粉坨的做法步骤图，热拌粉坨怎么做好吃 第3张]( "热拌粉坨的做法步骤图，热拌粉坨怎么做好吃 第3张")
调一碗料汁：香菜、蒜、姜切末，小米辣去籽剪小段，再加醋、生抽、蚝油、辣椒油、蜂蜜调匀
![热拌粉坨的做法步骤图，热拌粉坨怎么做好吃 第4张]( "热拌粉坨的做法步骤图，热拌粉坨怎么做好吃 第4张")
煮好的粉坨块趁热捞出，浇上调好的料汁
![热拌粉坨的做法步骤图，热拌粉坨怎么做好吃 第5张]( "热拌粉坨的做法步骤图，热拌粉坨怎么做好吃 第5张")
小贴士
秋冬天冷热拌，夏天可以煮好的粉坨过水凉拌
调料的量按自己喜好
热拌粉坨烹饪方法窍门 如何做热拌粉坨才好吃
烹调艺
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