用料
| 菠菜 | 1把 |
| 粉皮 | 1包 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 调味料 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 大葱 | 1根 |
菠菜拌粉皮的做法
菠菜洗干净
![菠菜拌粉皮的做法步骤图，菠菜拌粉皮怎么做好吃 第2张]( "菠菜拌粉皮的做法步骤图，菠菜拌粉皮怎么做好吃 第2张")
开水焯30秒捞出
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绿豆粉皮 开水焯2分钟，过凉水
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切成片
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把食材放入盆里，生抽 蚝油 盐 调味料 鸡精 白糖 白醋 香油 爱吃辣的还可以放一勺辣椒油
![菠菜拌粉皮的做法步骤图，菠菜拌粉皮怎么做好吃 第6张]( "菠菜拌粉皮的做法步骤图，菠菜拌粉皮怎么做好吃 第6张")
小贴士
焯水的时候，看着点 别焯过了
菠菜拌粉皮烹饪方法窍门 如何做菠菜拌粉皮才好吃
烹调艺
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