本来晚上想炒个蒜苔炒肉和爆炒鱿鱼须
最后买来的鱿鱼不多，肉丝也没解冻，偷懒的我感觉鱿鱼炒蒜苔应该也可以吧.....
味道还不错！
用料
| 鱿鱼须 | |
| 蒜苔 | |
| 洋葱 | |
| 大葱 | |
| 孜然粉 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 芝麻 | |
| 花椒油 | |
| 辣椒酱 | |
| 料酒 | |
| 白胡椒 |
蒜苔孜然鱿鱼须的做法
鱿鱼须放一勺料酒，现磨白胡椒，大葱片腌制，烧一锅水，把腌制好的鱿鱼须烫熟捞出待用。
锅热油放入大葱，洋葱丁翻炒出香味，倒入一点点花椒油，把切好的蒜苔倒入翻炒，放一大勺蚝油，一勺生抽，继续翻炒。如果太干放小半碗水。
蒜苔微软倒入鱿鱼须，倒入刚才腌制鱿鱼的料，（不够的话再加一勺料酒）再加一小勺孙阿姨秘制辣椒酱！（辣椒和芝麻炸出来的辣椒油）特别香！撒上孜然继续翻炒。待水收汁装盘撒上白芝麻！
![蒜苔孜然鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜苔孜然鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
蒜苔一定要炒一会，糯糯的甜才好吃！