今天的孜然鱿鱼须也太好吃了吧!
家里人都被这味道诱得不要不要的,
都怪我做少了……
用料
鱿鱼须 | 500g |
洋葱 | 半个 |
蒜末 | 3瓣 |
姜片 | 4片 |
小米椒 | 2个 |
比烧烤好吃百倍的孜然鱿鱼须,谁能扛得住的做法
鱿鱼须洗干净、去掉眼睛、对半切开
锅中烧开水,放姜片,倒入适量料酒,倒入鱿鱼须焯水,捞出来沥干水份备用
锅内热油、放入蒜末、洋葱、小米椒爆香,倒入鱿鱼须翻炒,加入生抽1勺、老抽1勺、韩式烧烤辣酱1勺,翻炒片刻,倒入孜然粉、孜然粒、辣椒面、芝麻,翻炒均匀即可出锅、撒上葱花
米饭记得多做一点,太下饭了!