麻小，不好洗，不好剥壳，营养还不好，但是是绅士的加分菜😏！所以用“对虾😍”代替，做法相同，会此一道菜，情人节、七夕、520、女友生日等等能不能《加项😜》全看它了，努力吧骚年！
用料
| 对虾 | 2斤 |
| 蒜、葱、姜 | 适量 |
| 干辣椒、中粗辣椒粉 | 适量 |
| 花椒、麻椒、孜然、八角、茴香、肉桂、香叶 | 适量 |
| 糖、鸡精、蚝油 | 适量 |
| 老抽、生抽、料酒 | 适量 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
麻辣对虾的做法
对虾泡水洗净，挑虾线
![麻辣对虾的做法步骤图，麻辣对虾怎么做好吃 第2张]( "麻辣对虾的做法步骤图，麻辣对虾怎么做好吃 第2张")
备料，上面有，提前拿出来，省着一会倒时手忙脚乱
![麻辣对虾的做法步骤图，麻辣对虾怎么做好吃 第3张]( "麻辣对虾的做法步骤图，麻辣对虾怎么做好吃 第3张")
锅里多放油，倒入干料炒香，放入对虾翻炒
倒入料酒、蚝油、郫县豆瓣酱，继续翻炒
倒入葱姜蒜，酱油等继续翻炒至虾弯曲
倒入啤酒炖一会，就大火收汁
成品出锅
![麻辣对虾的做法步骤图，麻辣对虾怎么做好吃 第4张]( "麻辣对虾的做法步骤图，麻辣对虾怎么做好吃 第4张")
小贴士
虾线要挑，干净，教程网上找
油要多点，但又不能是炸
干调的适量，自己慢慢掌握，喜欢什么味道就多放点