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用料
虾油粉丝丸子煲的做法
虾头虾皮虾尾用油炸出红油
炸出红油的虾油加水熬煮(熬好后虾壳可以捞出/若自认牙口好的可以不去连壳吃很补钙哋)
喜欢菜多一点的就自行挑着放
汤里加入事先准备好的菜粉丝肉丸子调好味上盖焖一会让菜吸收虾汤就好啦
小贴士
粉丝很吸水别放太多咯