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用料
腊汁肉的做法
加入料酒焯水后下锅,(肉蔻 筚拨 陈皮 丁香 桂皮 山奈 八角 白蔻 茴香 花椒 良姜 山楂 草果 辣椒)料包纱布扎好下锅,炒的糖色加入,放葱 姜 蒜 料酒 老抽 生抽炖5小时左右。