有了小美,自己在家也可以轻松做起腊汁肉啦😝
用料
五花肉 | 500克 |
桂皮 | 2块 |
冰糖 | 20克 |
八角 | 2个 |
香叶 | 5片 |
姜 | 10克 |
生抽 | 30克 |
花椒 | 20克 |
老抽 | 10克 |
料酒 | 60克 |
盐 | 10克 |
小美腊汁肉的做法
用小美设置5分钟/50度/速度5清洗五花肉。完了用清水冲干净。
把洗好的五花肉放入主锅,加入所有配料。加入1500克热水。
设置90分钟/100度/反转小勺
快出锅时加入10克盐。腊汁肉使用的美善品多功能料理机。
小贴士
趁热把肉剁碎,加入饼或者拌面,享受美味吧😋