酥脆的薯条烹饪方法窍门 如何做酥脆的薯条才好吃

用料  

酥脆的薯条的做法  

1. 土豆🥔清洗干净备用

2. 洗好的土豆切丝

3. 土豆丝洗水去淀粉

4. 起锅烧水，水开放4勺盐，放入土豆丝煮2分钟。

5. 捞出沥干水分

6. 加玉米生粉拌匀，不粘即可

7. 伴好生粉放入冰箱急冻2个小时

8. 油7成热放入土豆丝油炸，炸至金黄色即可出锅。

9. 酥脆的薯条就做好啦，加点番茄酱更加美味可口！

小贴士

1、急冻好的土豆丝直接下锅油炸，不需解冻。